Keep Jaggery Dry and Fresh: Rural Storage Tips to Prevent Melting in Summer

Entertainment National Sports Markets Business & Economy Lifestyle World Astrology & Religion Technology Education & Jobs Auto Politics Viral Opinions

Loading more articles...

Summer Jaggery Woes? Ancient Rural Technique Keeps it Fresh for Months!

Story- Renu Mehata: শীতের প্রিয় খাবার গুড় গ্রীষ্মের আগমনের সঙ্গে সঙ্গেই পচে যেতে শুরু করে। আর্দ্রতার কারণে গলে যাওয়া, আঠালো হওয়া সাধারণ সমস্যা। কিন্তু অনেকেই জানেন না যে, আজও, আমাদের অনেক গ্রামে, বছরের পর বছর ধরে গুড় তাজা রাখার একটি জাদুকরী উপায় আছে। এটি রেফ্রিজারেটর বা রাসায়নিক ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই কৌশলটি কেবল এর স্বাদ সংরক্ষণ করে না বরং এর ঔষধি গুণাবলীও রক্ষা করে।

N

News18•03-03-2026, 12:08

Summer Jaggery Woes? Ancient Rural Technique Keeps it Fresh for Months!

•Jaggery, a winter staple, often melts and becomes sticky in summer due to humidity.
•A traditional rural method can preserve jaggery for months without refrigeration or chemicals.
•Key steps include ensuring good quality, dry jaggery, and drying it in mild sunlight if slightly wet.
•Wrap jaggery tightly in newspaper or brown paper and store it in a grain drum to prevent air exposure.
•Always keep the jaggery drum in a cool, dry place, away from direct sunlight and damp areas.

Read Full Article on News18 in Bengali

✦

More like this

✦

More like this

Stop Jaggery Melting! Easy Summer Storage Tips Revealed

Stop Jaggery Melting! Easy Summer Storage Tips Revealed

देसी गुड़

Keep Jaggery Fresh & Hard All Summer: 4 Easy Home Tricks

गूळ व्यवस्थित सांभाळला नाही तर तो वितळतो, त्याला विचित्र वास येऊ शकतो किंवा तो खराबही होऊ शकतो. उन्हाळ्यात तर या समस्या आणखी जास्त वाढतात. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला उन्हाळ्यात गूळ साठवण्याच्या काही भन्नाट ट्रिक्स सांगत आहोत.

Store Jaggery Right: Prevent Melting & Spoilage in Summer!

What Happens If You Eat Jaggery In Summer – Should You Store It?

Jaggery in Summer: Store It Right, Eat It Safely

फ़ोटो

Stop Jaggery Melting! Try This Ancient Hack to Keep it Fresh All Summer

पेपर में लपेटकर गेहूं में रखा गुड़

Village Trick: Keep Jaggery Dry and Fresh for Months, Even in Summer!